domenica 9 Agosto 2020
Home Cucina Antipasti Mortadella fritta e impanata sfiziosissima

Mortadella fritta e impanata sfiziosissima

La ricetta della mortadella fritta è un antipasto veloce, molto semplice da preparare e assolutamente sfizioso, come qualsiasi cosa fritta del resto.

Ingredienti

  • Mortadella tagliata a fette
  • 1 Uovo
  • 3 cucchiai Latte
  • Pangrattato
  • 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato
  • Farina
  • Olio di arachide per friggere

Preparazione

Tagliate a fette una mortadella, considerando un paio di fette a persona, oppure tagliare 2 belle fette spesse di mortadella. Tagliate queste in 4 spicchi ciascuna. Dovreste avere 8 fette di mortadella oppure 8 spicchi di mortadella grande.

Versate un paio di cucchiai di farina in un piatto fondo, mettete del pangrattato in un altro piatto fondo e incorporatevi il formaggio grattugiato. In una ciotola, sbattete l’uovo con il latte. Passate prima la mortadella nella farina, poi nell’uovo sbattuto e per ultimo nel pangrattato e parmigiano, cercando di ricoprire bene le fette.

Mettete le fette di mortadella impanate sopra un piatto, pronte per essere fritte. Scaldate dell’olio di arachide in una padella e quando è caldissimo ma non bollente, friggete la mortadella impanata per qualche minuto per lato.

Deve risultare dorata e croccante.

Mettete ad asciugare sopra un piatto ricoperto di carta assorbente. Servite calda o tiepida.

 

@cercaconsigli
Da circa 10 anni ho fatto del web la mia passione. Condivido guide e consigli di ogni genere che possano essere di aiuto a chiunque. Felice di poterti consigliare 🙂

LASCIA UN COMMENTO

Inserisci un commento
Nome

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Iscriviti al canale telegram di cercaconsigli.it

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Vuoi ricevere offerte, promozioni e sconti?
Iscriviti subito alla nostra newsletter!
Niente spam, solo email utili e di qualità.

HAI GIà letto questi?

Mangiare aglio e cipolle riduce il rischio di tumore al colon

Aglio e cipolle come rimedi naturali per prevenire i casi di mortalità legata al tumore al colon. Lo sostiene uno studio del First Hospital of...

Micosi alle unghie di mani e piedi: sintomi e rimedi

L’onicomicosi o micosi delle unghie è un’infezione che colpisce una o più unghie ed è causata da un fungo; non è un disturbo pericoloso,...

Xiaomi nuovo mouse per Mac bellissimo design

Xiaomi ha realizzato un mouse Blutetooth di design compatibile sia con computer Windows che con macOS. In linea con i prodotti Xiaomi la confezione è...

Antitarme naturali fai da te, facili e semplici

Antitarme naturali  fai da te, facili e semplici, creare repellenti per le tarme e proteggere i vostri vestiti dall'attacco dannoso di questi insetti invisibili...

Nasce il museo dei cellulari in Slovacchia

Gli smartphone sono un oggetto che si dà per scontato, ma non sono passati molti anni da quando iniziavano a diffondersi i primi modelli,...