sabato 22 Febbraio 2020
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Grappa alla salvia un ottimo digestivo

Per chi ama il gusto deciso della salvia ecco un ottimo digestivo, facile da preparare, per gli amanti della grappa

Ingredienti

  • 3 rametto salvia
  • 200 gr zucchero
  • 7.5 dl grappa

Per preparare una bottiglia da 7,5 dl di liquore alla grappa vi servono 7,5 dl di grappa morbida, 3 rametti di salvia non trattata, 200 g di zucchero, 2 cucchiai di acqua.

Per prima cosa mescolate lo zucchero e l’acqua in una ciotola, trasferite il composto in una casseruola e fate sciroppare a fiamma dolcissima.

Lavate le foglie di salvia, asciugatele con un panno, quindi aggiungetele allo sciroppo e cuocete altri 3 minuti per profumare.

Spegnete la fiamma, lasciate intiepidire e diluite lo sciroppo alla salvia con la grappa, mescolando. Versate il liquore alla salvia in una bottiglia, chiudete e conservate in un luogo fresco.

Questo liquore può essere gustato dopo 30 giorni ed è un ottimo dopo pasto.

@cercaconsigli
Da circa 10 anni ho fatto del web la mia passione. Condivido guide e consigli di ogni genere che possano essere di aiuto a chiunque. Felice di poterti consigliare 🙂

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