domenica 9 Agosto 2020
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Cipolline glassate allo zucchero di canna

Le cipolline glassate, sono buonissime, facili da preparare e perfette come accompagnamento per qualsiasi tipo di pranzo o cena.

Ingredienti

  • Cipollina bianca 1 kg
  • Burro 2 cucchiai
  • Brodo di dado 130 ml
  • Aceto balsamico 1 cucchiaio
  • Zucchero di canna 1 cucchiaio
  • Sale q.b.

Preparazione

Dopo averle sbucciate cuocete le cipolline per circa cinque minuti, poi scolatele. Fate fondere i due cucchiai di burro in una padella e metteteci sopra le cipolline. Successivamente aggiungete sale, zucchero e aceto balsamico.

Cuocete per mezz’ora aggiungendo del brodo per far si che non si attacchino al fondo e fra di loro.

Girate le cipolline per farle cuocere dall’altro lato e cuocete per altri trenta minuti.

@cercaconsigli
Da circa 10 anni ho fatto del web la mia passione. Condivido guide e consigli di ogni genere che possano essere di aiuto a chiunque. Felice di poterti consigliare 🙂

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